Die Stiftung UAL-ANECOOP wurde 2004 gegründet, um die Forschungs- und Versuchsaktivitäten zwischen der Agrargenossenschaft ANECOOP und der Universität Almería (UAL) zu koordinieren. ANECOOP ist eine Genossenschaft der zweiten Ebene, eine "Genossenschaft der Genossenschaften".

ANECOOP's Hauptinteresse an dem gemeinsamen Projekt mit UAL war eine Reihe von Gartenbauplänen und -projekten entwickelnals Reaktion auf die Bedürfnisse der Partner und Mitarbeiter, Streben nach Verbesserung der landwirtschaftlichen Produktionsverfahren auf wirtschaftlicher, sozialer und ökologischer Ebene.

Die Universität von Almeríader andere Projektpartner, hat das Projekt als Antwort auf die Nachfrage nach einer modernen landwirtschaftlichen Infrastruktur als Grundlage für die Plattform für Forschungs- und Ausbildungszwecke für Studenten und Lehrkräfte beteiligt an Studium der Agrarwissenschaften.

Der Forschungsbauernhof UAL-ANECOOP umfasst eine Fläche von 11 Hektar, wovon 5 sind durch Gewächshäuser belegt. Außerdem gibt es zwei Wasserreservoirs und drei Gebäude (400, 360 und 100 m2), in denen die Pumpstation, Labors, Kühlkammern, Wachstumskammern, Werkstätten und Büros untergebracht sind.